シェフ紹介

神保　勝司（じんぼ　かつし）

現在千葉県洋菓子協会会長。
全国の有名菓子専門店などへの技術指導にもあたってます。

1995年にはフランスのモンペリエ市より民間大使の称号を受けました。
2007年、千葉県の卓越した技術者(千葉県の名功)として知事より表彰されております。